Cuisine des Bois & Recettes

Cuisine des Bois & Recettes

De la forêt à la poêle et aux braises : recettes gourmandes pour champignons, baies et trésors sauvages.

Toutes les recettes Au feu de camp Au réchaud / Bivouac À la maison
Toutes catégories Champignons Baies Champignons marinés & conserves Autres cueillettes
Pain grillé à l'ail des ours et fromage fondu aux braises
Feu de camp Ail des ours
Photos à titre d’illustration
25 min · 2 personnes · Facile

Pain grillé à l'ail des ours et fromage fondu aux braises

Feuilles d'ail des ours écrasées dans du beurre frais, tartinées sur pain rustique et dorées à la braise avec fromage fondant.
Pesto sauvage à l'ail des ours et noisettes torréfiées
Maison Ail des ours
Photos à titre d’illustration
15 min · 6 personnes · Facile

Pesto sauvage à l'ail des ours et noisettes torréfiées

Explosion de fraîcheur printanière : feuilles tendres d'ail des ours sauvages, noisettes grillées, huile d'olive vierge et fromage affiné.

* Photos à titre d’illustration

Envie de cueillir des ingrédients frais en forêt ?

Explorez la carte en direct Atveria pour localiser les meilleures forêts publiques près de chez vous.

Ouvrir la carte Atveria →