Pain grillé à l'ail des ours et fromage fondu aux braises

Feu de camp Ail des ours Temps total: 25 min Portions: 2 personnes Difficulté: Facile

Feuilles d'ail des ours écrasées dans du beurre frais, tartinées sur pain rustique et dorées à la braise avec fromage fondant.

Pain grillé à l'ail des ours et fromage fondu aux braises Photos à titre d’illustration

À emporter de la maison

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Cochez les éléments indispensables avant de partir en forêt :

Instructions

  1. Finely chop wild garlic and blend into butter with a pinch of sea salt.
  2. Spread garlic butter generously on bread slices.
  3. Grill cheese slices on skillet or grate until golden and bubbling.
  4. Toast bread over coals and top with hot melted cheese.

Conseil du cueilleur

Always confirm wild garlic leaves carry the distinctive garlic aroma when crushed.

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