Uz ugunskura ceptas gailenes uz rudzu maizes

Ugunskurā Gailenes Kopējais laiks: 25 min Daudzums: 2 porcijas Sarežģītība: Viegla

Svaigi lasītas zeltainās gailenes, ceptas uz pannas ugunskurā ar sviestu un pasniegtas uz apgrauzdētas rudzu maizes.

Uz ugunskura ceptas gailenes uz rudzu maizes Attēliem ir ilustratīva nozīme

Paņemiet līdzi no mājām

0 / 6

Atzīmējiet mugursomā ieliktās lietas pirms došanās mežā:

Pagatavošana

  1. Build campfire down to steady coals.
  2. Brush chanterelles clean and tear larger ones in half.
  3. Heat skillet over coals and dry-sauté to evaporate moisture.
  4. Add butter and fry for 5-7 minutes until golden.
  5. Season with salt and pepper.
  6. Toast rye bread on embers and top with mushrooms.

Meža lietpratēja padoms

Do not wash chanterelles in water outdoors; brush clean so they brown crisp.

Saistītās receptes

Ugunskura ogļu kartupeļi ar krēmīgu gaiļpiešu mērci
Ugunskurā
Attēliem ir ilustratīva nozīme
50 min · 4 porcijas

Ugunskura ogļu kartupeļi ar krēmīgu gaiļpiešu mērci

Oglēs cepti veseli kartupeļi, pasniegti ar pannā uz ugunskura pagatavotu krējuma un gaiļpiešu mērci.
Klasiskā krējuma gailenīšu mērce ar svaigām dillēm
Mājās
Attēliem ir ilustratīva nozīme
35 min · 4 porcijas

Klasiskā krējuma gailenīšu mērce ar svaigām dillēm

Mūžīga klasika: sviestā ceptas gailenes ar saldu krējumu un dillēm pie jaunajiem kartupeļiem.
Gailenu un kazas siera pīrāgs ar timiānu
Mājās
Attēliem ir ilustratīva nozīme
60 min · 6 porcijas

Gailenu un kazas siera pīrāgs ar timiānu

Izsmalcināts trauslās mīklas pīrāgs ar sviestā ceptām gailenēm un maigu kazas sieru.