Pagatavošana
- Novāra sēnes, pagatavo marinādi un pilda sterilās burkās.
Meža lietpratēja padoms
Gatavas baudīšanai pēc 2 nedēļām.
Klasiskās marinētās baravikas ar sīpoliem
Mazas cietas baraviciņas pikantā etiķa marinādē ar sīpolu gredzeniem un smaržīgajiem pipariem.
Attēliem ir ilustratīva nozīme
Paņemiet līdzi no mājām
0 / 2Atzīmējiet mugursomā ieliktās lietas pirms došanās mežā:
- Stikla burkas
- Katls
Saistītās receptes
Ugunskurā
Attēliem ir ilustratīva nozīme
Baraviku folijas paciņa ugunskura oglēs ar ķiploku sviestu
Biezas baraviku šķēles ar ķiploku, sviestu un timiānu folijā, ceptas tieši kvēlojošās oglēs sulīgas un smaržīgas.
Mājās
Attēliem ir ilustratīva nozīme
Zīdainais baraviku risoto ar balto vīnu un parmezānu
Izcils itāļu kulinārijas klasikas ēdiens ar baravikām, baltvīnu un rīvētu sieru.
Mājās
Attēliem ir ilustratīva nozīme
Tradicionālās sālītās rudmieses un vilnīši ar upenājiem
Klasiskā sēņu sālīšana ziemai ar upeņu lapām, dillēm un ķiplokiem.