Varm kaffeost med gyllent moltesyltetøy

Hjemme Molter (Multer) Total tid: 17 min Porsjoner: 4 porsjoner Vanskelighetsgrad: Enkel

Tradisjonell nordisk delikatesse: varm ovnsbakt kaffeost med fløte og ekte moltesyltetøy.

Varm kaffeost med gyllent moltesyltetøy Bildene er illustrative

Fremgangsmåte

  1. Cut bread cheese into wedges or bite-sized cubes.
  2. Arrange in a shallow baking dish and pour heavy cream all over.
  3. Bake at 180°C for 8-10 minutes until cheese softens and cheese squeaks gently.
  4. Ladle onto warm dessert plates and crown with generous spoonfuls of golden cloudberry jam.

Turråd fra skogvandreren

The floral acidity of wild cloudberries cuts through the rich milk sweetness of the cheese in iconic harmony.

Relaterte oppskrifter

Bålsveler med varme multer og rømme
Bålmat
Bildene er illustrative
25 min · 3 porsjoner

Bålsveler med varme multer og rømme

Pannekakerøre medbrakt på flaske, stekt over bålet og toppet med ferske multer og sukker.
Bålbanan med nypressede blåbær og mørk sjokolade
Bålmat
Bildene er illustrative
17 min · 2 porsjoner

Bålbanan med nypressede blåbær og mørk sjokolade

Klassisk båldessert: banan fylt med mørk sjokolade og nyplukkede blåbær, bakt i folie på glørne.
Morgengrøt på tur med ferske skogsbær og honning
Tur
Bildene er illustrative
13 min · 2 porsjoner

Morgengrøt på tur med ferske skogsbær og honning

Varmende turgrøt servert i morgensolen med nyplukkede blåbær, tyttebær og en skje honning.