Uunilämmin leipäjuusto kultaisella lakkahillolla

Kotona Lakat (Hilla) Kokonaisaika: 17 min Määrä: 4 annosta Vaikeusaste: Helppo

Lapin perinneherkku: kermassa uunissa lämmitetty leipäjuusto runsaan lakkahillon kera.

Uunilämmin leipäjuusto kultaisella lakkahillolla Kuvat ovat havainnollistavia

Valmistusohje

  1. Cut bread cheese into wedges or bite-sized cubes.
  2. Arrange in a shallow baking dish and pour heavy cream all over.
  3. Bake at 180°C for 8-10 minutes until cheese softens and cheese squeaks gently.
  4. Ladle onto warm dessert plates and crown with generous spoonfuls of golden cloudberry jam.

Eräoppaan vinkki

The floral acidity of wild cloudberries cuts through the rich milk sweetness of the cheese in iconic harmony.

Liittyvät reseptit

Nuotioletut lämpimän lakkahillon kera
Nuotiolla
Kuvat ovat havainnollistavia
25 min · 3 annosta

Nuotioletut lämpimän lakkahillon kera

Pulloon kotona tehty lettutaikina paistettuna valurautapannulla nuotiolla ja tarjoiltuna tuoreiden lakkojen kera.
Nuotiobanaani tuoreilla mustikoilla ja suklaalla
Nuotiolla
Kuvat ovat havainnollistavia
17 min · 2 annosta

Nuotiobanaani tuoreilla mustikoilla ja suklaalla

Klassinen nuotioherkku: banaani täytetään tummalla suklaalla ja tuoreilla mustikoilla ja kypsennetään hiilloksella foliossa sulavaksi.
Aamupuuro retkellä tuoreilla metsämarjoilla ja hunajalla
Retkellä
Kuvat ovat havainnollistavia
13 min · 2 annosta

Aamupuuro retkellä tuoreilla metsämarjoilla ja hunajalla

Täydellinen retkiaamiainen: kaurapuuro keitettynä nuotiolla tai retkikeittimellä, kruunattuna tuoreilla mustikoilla, puolukoilla ja hunajalla.