Buitenkeuken & Recepten

Buitenkeuken & Recepten

Van bos naar kampvuur en fornuis: verrukkelijke recepten voor paddenstoelen, bessen en kruiden.

Kampeervuur Hanenkammen op Boterhammen
Kampvuur Cantharellen
Afbeeldingen zijn ter illustratie
25 min · 2 porties · Eenvoudig

Kampeervuur Hanenkammen op Boterhammen

Vers geplukte hanenkammen gebakken in roomboter boven het kampvuur en geserveerd op knapperig roggebrood.

Eekhoorntjesbrood in Folie boven het Kampvuur met Knoflookboter
Kampvuur Eekhoorntjesbrood
Afbeeldingen zijn ter illustratie
30 min · 2 porties · Eenvoudig

Eekhoorntjesbrood in Folie boven het Kampvuur met Knoflookboter

Dikke plakken vers eekhoorntjesbrood verpakt in folie met knoflook, boter en kruiden, direct op de kolen gegaard.

In As Gepofte Aardappels met Romige Cantharellensaus
Kampvuur Cantharellen
Afbeeldingen zijn ter illustratie
50 min · 4 porties · Gemiddeld

In As Gepofte Aardappels met Romige Cantharellensaus

Hele aardappelen gepoft in de kolen, overgoten met een rijke roomsaus van verse cantharellen.

Krokant Gebakken Smakelijke Melkzwammen boven Kampvuur
Kampvuur Sparrenmelkzwam
Afbeeldingen zijn ter illustratie
25 min · 2 porties · Eenvoudig

Krokant Gebakken Smakelijke Melkzwammen boven Kampvuur

Verse smakelijke melkzwammen direct gebakken in roomboter zonder voorkoken.

Kampvuur Banaan met Wilde Bosbessen en Pure Chocolade
Kampvuur Bosbessen
Afbeeldingen zijn ter illustratie
17 min · 2 porties · Eenvoudig

Kampvuur Banaan met Wilde Bosbessen en Pure Chocolade

De ultieme kampeertoet: banaan gevuld met pure chocolade en verse bosbessen, gesmolten in folie op de kolen.

Kampeervuur Pannenkoekjes met Warme Kruipbessen
Kampvuur Kruipbramen
Afbeeldingen zijn ter illustratie
25 min · 3 porties · Eenvoudig

Kampeervuur Pannenkoekjes met Warme Kruipbessen

Pannenkoekenbeslag uit een fles, gebakken boven het vuur en geserveerd met noordse kruipbessen.

Ketelthee van Wilde Bessen en Stokbroodje boven het Vuur
Kampvuur Vossenbessen (Rode bosbessen)
Afbeeldingen zijn ter illustratie
30 min · 2 porties · Eenvoudig

Ketelthee van Wilde Bessen en Stokbroodje boven het Vuur

Geurige ketelthee getrokken van bosbessen en kruiden, vergezeld van traditioneel stokbrood van het kampvuur.

Dassenlook Toast met Gesmolten Kaas boven Kampvuur
Kampvuur Daslook
Afbeeldingen zijn ter illustratie
25 min · 2 porties · Eenvoudig

Dassenlook Toast met Gesmolten Kaas boven Kampvuur

Verse daslook gemengd met boter op knapperig boerenbrood, geroosterd met gesmolten kaas.

Op zoek naar verse oogst in het bos?

Ontdek op de interactieve Atveria-kaart de beste openbare bossen en wildpluklocaties.

Open de Atveria-kaart →