Eräkeittiö & Reseptit
Eräkeittiö & Reseptit
Metsästä pannulle ja hiillokselle: parhaat reseptit villisienille, marjoille ja luonnon antimille.
Nuotiolla
Kantarellit
Kuvat ovat havainnollistavia
Nuotiokantarellit voissa ruisleivällä
Vastapoimitut kullankeltaiset kantarellit paistettuna valurautapannulla nuotiolla runsaassa voissa ja tarjoiltuna paahdetulla ruisleivällä.
Nuotiolla
Kantarellit
Kuvat ovat havainnollistavia
Rosvoperunat nuotiolla kermaisen kantarellikastikkeen kera
Hiilloksessa kypsennetyt kokonaiset perunat tarjoiltuna pannulla valmistetun kermaisen kantarellikastikkeen kera.
Kotona
Kantarellit
Kuvat ovat havainnollistavia
Perinteinen kermainen kantarellikastike tuoreella tillillä
Pohjoismaisen kesän klassikko: runsaassa voissa paistetut kantarellit kermakastikkeessa tillillä uusien perunoiden kera.
Kotona
Kantarellit
Kuvat ovat havainnollistavia
Rapea kantarelli-vuohenjuustopiiras timjamilla
Ranskalainen voitaikinapohjainen piirakka paistetuilla kantarelleilla, pehmeällä vuohenjuustolla ja timjamilla.
Kotona
Kantarellit
Kuvat ovat havainnollistavia
Marinoidut kantarellit sinapinsiemenillä
Pienet kokonaiset keltavahverot valkoviinikassa sinapinsiementen ja timjamin kera.
Haluatko kerätä tuoreita aineksia valtionmetsästä?
Tutustu Atverian reaaliaikaiseen karttaan ja löydä lähimmät julkiset sienimetsät.
Avaa Atveria-kartta →