Valmistusohje
- Puhdista ja ryöppää tatit 10 minuutin ajan.
- Keitä liemi mausteista, lisää sienet ja sipulit.
- Lisää etikka ja purkita kuumiin puhtaisiin purkkeihin.
Eräoppaan vinkki
Valmista nautittavaksi 2 viikon kuluttua.
Perinteiset mausteiset marinoidut herkkutatit
Kokonaiset pienet herkkutatit perinteisessä mausteisessa etikkaliemessä sipulirenkaiden kera.
Kuvat ovat havainnollistavia
Pakkaa kotoa mukaan
0 / 3Tarkista reppuun pakattavat tarvikkeet ennen metsään lähtöä:
- Lasipurkit ja kannet
- Kattila
- Reikäkauha
Liittyvät reseptit
Nuotiolla
Kuvat ovat havainnollistavia
Herkkutattinyytti foliossa nuotiolla valkosipulivoissa
Paksut herkkutatin viipaleet kiedottuna folioon valkosipulin, voin ja yrttien kera, kypsennettynä suoraan hehkuvilla hiilillä.
Kotona
Kuvat ovat havainnollistavia
Samettinen herkkutattirisotto valkoviinillä ja parmesanilla
Italialainen klassikko: Arborio-riisi haudutettuna kuumassa liemessä paistettujen herkkutattien, voin ja parmesaanin kera.
Kotona
Kuvat ovat havainnollistavia
Perinteiset suolasienet herukanlehdillä talvivaraksi
Perinteinen säilöntämenetelmä: ryöpätyt rouskut ladotaan kerroksittain karkean suolan, herukanlehtien ja valkosipulin kera.