Valmistusohje
- Poista lakin liukas kuori, ryöppää ja säilö mausteliemeen.
Eräoppaan vinkki
Nahan poisto pitää liemen kirkkaana.
Marinoidut voitit porkkanasiivuilla
Kuoritut nuoret voitit kauniissa kirkkaassa etikkaliemessä.
Kuvat ovat havainnollistavia
Pakkaa kotoa mukaan
0 / 2Tarkista reppuun pakattavat tarvikkeet ennen metsään lähtöä:
- Pikkupurkki
- Kattila
Liittyvät reseptit
Kotona
Kuvat ovat havainnollistavia
Perinteiset suolasienet herukanlehdillä talvivaraksi
Perinteinen säilöntämenetelmä: ryöpätyt rouskut ladotaan kerroksittain karkean suolan, herukanlehtien ja valkosipulin kera.
Kotona
Kuvat ovat havainnollistavia
Mausteinen puolukka-omenahillo kanelilla
Täydellinen lisuke riistalle ja lihapullille: puolukan kirpeys yhdistettynä omenaan ja kaneliin.
Kotona
Kuvat ovat havainnollistavia
Perinteiset mausteiset marinoidut herkkutatit
Kokonaiset pienet herkkutatit perinteisessä mausteisessa etikkaliemessä sipulirenkaiden kera.