Ziemniaki z ogniska z kremowym sosem kurkowym

Z ogniska Kurki (Pieprznik jadalny) Łączny czas: 50 min Ilość: 4 porcje Poziom trudności: Średni

Pieczone w popiele ziemniaki podane z obfitym, kremowym sosem z leśnych kurek smażonych na patelni.

Ziemniaki z ogniska z kremowym sosem kurkowym Zdjęcia mają charakter poglądowy

Spakuj z domu

0 / 7

Odznacz rzeczy do spakowania do plecaka przed wyruszeniem do lasu:

Sposób przygotowania

  1. Wrap potatoes tightly in foil and bury in hot embers for 30-35 minutes.
  2. Sauté diced onion in butter in the skillet until translucent.
  3. Add chanterelles and cook until golden brown.
  4. Pour in cream, simmer until thickened, and season.
  5. Retrieve potatoes, split open, and ladle sauce inside.

Wskazówka grzybiarza

Test potato doneness by piercing gently through foil with a knife point.

Powiązane przepisy

Kurki z ogniska na maślanym chlebie żytnim
Z ogniska
Zdjęcia mają charakter poglądowy
25 min · 2 porcje

Kurki z ogniska na maślanym chlebie żytnim

Świeżo zebrane złociste kurki smażone na żeliwnej patelni na ognisku z masłem, podane na chrupiącym chlebie żytnim.
Klasyczny sos kurkowy ze śmietaną i świeżym koperkiem
W domu
Zdjęcia mają charakter poglądowy
35 min · 4 porcje

Klasyczny sos kurkowy ze śmietaną i świeżym koperkiem

Królowa letniego stołu: kurki smażone na maśle z cebulką, gęstą śmietaną i świeżym koperkiem do młodych ziemniaków.
Chrupiąca tarta z kurkami, kozim serem i tymiankiem
W domu
Zdjęcia mają charakter poglądowy
60 min · 6 porcje

Chrupiąca tarta z kurkami, kozim serem i tymiankiem

Wykwintna tarta na kruchym maślanym cieście z kurkami, kozim serem i świeżym tymiankiem.