Girolles marinées aux graines de moutarde et thym

Maison Girolles (Chanterelles) Temps total: 40 min Portions: 6 personnes Difficulté: Facile

Petites girolles entières marinées au vinaigre de vin blanc, thym et moutarde.

Girolles marinées aux graines de moutarde et thym Photos à titre d’illustration

À emporter de la maison

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Cochez les éléments indispensables avant de partir en forêt :

Instructions

  1. Faire suer l’eau des girolles, mijoter dans le vinaigre aromatisé et empoter.

Conseil du cueilleur

Accompagnement raffiné pour terrines et viandes rôties.

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