Eräkeittiö & Reseptit
Metsästä pannulle ja hiillokselle: parhaat reseptit villisienille, marjoille ja luonnon antimille.
Nuotiobanaani tuoreilla mustikoilla ja suklaalla
Klassinen nuotioherkku: banaani täytetään tummalla suklaalla ja tuoreilla mustikoilla ja kypsennetään hiilloksella foliossa sulavaksi.
Aamupuuro retkellä tuoreilla metsämarjoilla ja hunajalla
Täydellinen retkiaamiainen: kaurapuuro keitettynä nuotiolla tai retkikeittimellä, kruunattuna tuoreilla mustikoilla, puolukoilla ja hunajalla.
Nuotioletut lämpimän lakkahillon kera
Pulloon kotona tehty lettutaikina paistettuna valurautapannulla nuotiolla ja tarjoiltuna tuoreiden lakkojen kera.
Nokipannutee metsämarjoista ja tikkupulla
Nokipannussa haudutettu tee mustikan- ja puolukanvarvuista ja marjoista sekä nuotiolla paistettu tikkupulla.
Perinteinen mustikkapiirakka ruispohjalla ja kermaviilillä
Klassinen suomalainen mustikkapiirakka rukiisella pohjalla ja täyteläisellä kermaviilitäytteellä.
Kuohkea karpalovispipuuro kylmällä maidolla
Klassinen vispipuuro: kirpeistä karpaloista ja mannasuuresta vatkattu kuohkea vaaleanpunainen jälkiruoka.
Uunilämmin leipäjuusto kultaisella lakkahillolla
Lapin perinneherkku: kermassa uunissa lämmitetty leipäjuusto runsaan lakkahillon kera.
Haluatko kerätä tuoreita aineksia valtionmetsästä?
Tutustu Atverian reaaliaikaiseen karttaan ja löydä lähimmät julkiset sienimetsät.
Avaa Atveria-kartta →