Kuohkea karpalovispipuuro kylmällä maidolla

Kotona Karpalot Kokonaisaika: 35 min Määrä: 4 annosta Vaikeusaste: Helppo

Klassinen vispipuuro: kirpeistä karpaloista ja mannasuuresta vatkattu kuohkea vaaleanpunainen jälkiruoka.

Kuohkea karpalovispipuuro kylmällä maidolla Kuvat ovat havainnollistavia

Valmistusohje

  1. Crush cranberries in pot, simmer with water for 5 minutes, and strain out ruby juice.
  2. Return juice to pot, stir in sugar and bring to rolling boil.
  3. Whisk in semolina in a steady stream to avoid lumps.
  4. Simmer on low for 5-7 minutes until porridge thickens.
  5. Cool to room temperature, then whip with a mixer on high for 8-10 minutes until pale pink and tripled in volume.
  6. Serve in bowls drowned in cold milk.

Eräoppaan vinkki

The cooler the porridge before whipping, the lighter and fluffier the foam expands.

Liittyvät reseptit

Nuotiobanaani tuoreilla mustikoilla ja suklaalla
Nuotiolla
Kuvat ovat havainnollistavia
17 min · 2 annosta

Nuotiobanaani tuoreilla mustikoilla ja suklaalla

Klassinen nuotioherkku: banaani täytetään tummalla suklaalla ja tuoreilla mustikoilla ja kypsennetään hiilloksella foliossa sulavaksi.
Aamupuuro retkellä tuoreilla metsämarjoilla ja hunajalla
Retkellä
Kuvat ovat havainnollistavia
13 min · 2 annosta

Aamupuuro retkellä tuoreilla metsämarjoilla ja hunajalla

Täydellinen retkiaamiainen: kaurapuuro keitettynä nuotiolla tai retkikeittimellä, kruunattuna tuoreilla mustikoilla, puolukoilla ja hunajalla.
Nuotioletut lämpimän lakkahillon kera
Nuotiolla
Kuvat ovat havainnollistavia
25 min · 3 annosta

Nuotioletut lämpimän lakkahillon kera

Pulloon kotona tehty lettutaikina paistettuna valurautapannulla nuotiolla ja tarjoiltuna tuoreiden lakkojen kera.