Karljohan i foliepaket över glöd med vitlök och smör

Lägereld Karljohanssvamp (Stensopp) Total tid: 30 min Portioner: 2 portioner Svårighetsgrad: Lätt

Tjocka skivor av färsk karljohan inbakade i folie med vitlök, smör och örter, bakade direkt på glödbädden.

Karljohan i foliepaket över glöd med vitlök och smör Bilderna är illustrativa

Packa hemifrån

0 / 6

Bocka av det du behöver ta med i ryggsäcken:

Tillagning

  1. Double-layer the heavy foil.
  2. Slice porcini into 1 cm thick pieces.
  3. Center mushrooms on foil with butter, garlic, thyme, salt, and pepper.
  4. Seal packet tightly.
  5. Place on hot coals for 15-20 minutes.
  6. Open carefully and serve.

Skogstips

Select firm, young porcini boletes for best texture.

Relaterade recept

Silkeslen karljohanrisotto med vitt vin och parmesan
Hemma
Bilderna är illustrativa
40 min · 4 portioner

Silkeslen karljohanrisotto med vitt vin och parmesan

En italiensk mästarrätt: krämigt arborioris kokat i buljong, vänt med smörstekta karljohan, kallt smör och parmesan.
Klassiskt inlagda karljohansvampar
Hemma
Bilderna är illustrativa
50 min · 6 portioner

Klassiskt inlagda karljohansvampar

Små fasta karljohan i en kryddig ättikslag med lökringar och kryddpeppar.
Kantareller på smörat rågbröd över öppen eld
Lägereld
Bilderna är illustrativa
25 min · 2 portioner

Kantareller på smörat rågbröd över öppen eld

Nyskördade gyllene kantareller stekta i rikligt med smör över glöd och serverade på rostat mörkt rågbröd.