Tradisjonelt syltede skogsrisker med løkringer

Hjemme Skjeggriske Total tid: 65 min Porsjoner: 8 porsjoner Vanskelighetsgrad: Middels

Klassisk forvellede risker syltet i sursøt eddiklake med rikelig løk.

Tradisjonelt syltede skogsrisker med løkringer Bildene er illustrative

Pakk i sekken hjemmefra

0 / 1

Kryss av utstyret før du legger ut på tur i skogen:

Fremgangsmåte

  1. Kok soppen for å fjerne bitterhet, legg i krydret lake og hermetiser.

Turråd fra skogvandreren

Et uunnværlig innslag på høst- og vinterbordet.

Relaterte oppskrifter

Tradisjonelle saltede risker med solbærblader for vinteren
Hjemme
Bildene er illustrative
55 min · 8 porsjoner

Tradisjonelle saltede risker med solbærblader for vinteren

Tradisjonell salting av sopp for vinterlagring med grovt salt, solbærblader og hvitløk.
Krydret tyttebærsyltetøy med epler og kanel
Hjemme
Bildene er illustrative
45 min · 10 porsjoner

Krydret tyttebærsyltetøy med epler og kanel

Klassisk tilbehør til viltmiddag og kjøttkaker: tyttebær kokt med syrlige epler og kanel.
Syltet steinsopp med løk og krydder
Hjemme
Bildene er illustrative
50 min · 6 porsjoner

Syltet steinsopp med løk og krydder

Små faste steinsopper syltet i en aromatisk eddiklake med løk og laurbærblad.