Skogskök & Recept

Skogskök & Recept

Från skog till panna och glödbädd: läckra recept för vild svamp, bär och skogens skatter.

Alla recept Över öppen eld På stormkök Hemmakök
Alla kategorier Svamp Bär Inläggningar & konserver Övrigt vilt
Klassiska saltade riskor med svartvinbärsblad för vintern
Hemma Pepparriska
Bilderna är illustrativa
55 min · 8 portioner · Lätt

Klassiska saltade riskor med svartvinbärsblad för vintern

Gammaldags konservering: förvällda riskor varvas med grovsalt, svartvinbärsblad, vitlök och krondill.

* Bilderna är illustrativa

Vill du hitta färska råvaror i skogen?

Utforska Atverias realtidskarta och hitta de bästa statliga skogarna nära dig.

Öppna Atveria-kartan →